SAPORI
Scopri i sapori autentici del Salento con le nostre ricette tradizionali alla scoperta dei piatti più amati della nostra terra.
Ciceri e tria
Uno dei piatti più richiesti, la "ciceri e tria" è una pasta fresca con ceci, che incanta per la sua semplicità e il gusto avvolgente. Un vero comfort food salentino.
Fave e cicorie
Altro pilastro della cucina salentina, "fave e cicorie" combina la dolcezza delle fave con l'amaro delle cicorie selvatiche per un'esperienza gustativa unica e salutare.
Pezzetti di cavallo al sugo
Un piatto robusto e saporito, i "pezzetti di cavallo al sugo" sono bocconcini di carne di cavallo cotti lentamente in un ricco sugo di pomodoro, un'esplosione di gusto che scalda il cuore.
Vieni a scoprire i veri sapori del Salento!
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